Epices pour speculoos – le retour
Il y a quelques jours, je vous faisais part de mon désarroi face à la difficulté de trouver des épices à spéculoos pour faire les biscuits éponymes mais sans gluten. J’avais fait une commande chez Bio-Shopping. Et celle-ci est arrivée en quelques jours. Entre-temps, ils m’ont informée tout du long du déroulement des opérations : mails indiquant la préparation et sms me prévenant que le colis avait été posté. Vachement sérieux et, donc, agréable !
Super contente, la Tweet ! Et donc, je vous recommande chaleureusement cette boutique…
Bon, ben c’est pas le tout mais le plus “dur” reste à faire : cui-si-ner ! Alors, je ferais bien de la glace, des gâteaux, des tartes aux pommes…
Il ne faut pas me parler de spéculos ou d’épices à spéculos, mes origines belges ne font qu’un tour, j’attends avec impatience les recettes
cool c’est super, heureusement pour les allergiques qu’il y a internet!bonne continuation
Il n’y a pas une liste d’épices qui font cet épices à Spéculos? Il me semblait qu’il y ait de la cannelle, du gingembre, muscade tout au moins. Si jamais tu le sais je suis preneuse
Hello Zoé ! Voici la liste des épices qui composent le mélange que j’ai acheté : cannelle de Chine, cannelle, muscade, girofle, anis vert, cardamone, oranger, gingembre. En revanche, je ne connais pas les proportions de chacune d’entre elles…
HMMMM trop bon les spéculoos, Etant Belge ces biscuits me manquent dans le sud de la France
A bientot
Dommage que je n’ai pas trouvé d’épices sur ce fameux site Bio-Shopping !
Eh oui, depuis 2009, il y a eu quelques petits changements. Mais on en trouve maintenant en boutique bio ou, sur le web, par exemple sur Aromepices.com (mais je n’ai pas testé).