salé
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5 sept 2009
4 CommentairesTarte fromages et mirabelles sans gluten
Et oui, maintenant que j’ai mis la main sur des mirabelles, je ne m’arrête plus :-) ! L’idée est ici d’avoir un plat complet que vous pouvez servir accompagné d’une simple salade ou de légumes chauds (de la courge spaghetti ou du potimarron frit… yummi…). Mais une tarte sans pâte, histoire de ne pas charger...
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1 sept 2009
6 CommentairesPoêlée de saumon et légumes à la feta
Un très beau filet de saumon sans arrête et en promo… Un paquet de julienne de légumes traînant dans le congélateur… Un petit morceau de fêta en souffrance dans le frigo… Eh bah voilà ! De quoi faire une poêlée. C’est rapide, c’est parfumé, c’est simple et c’est coloré (Zhôm me dit de vous dire...
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28 août 2009
8 CommentairesCakes sans gluten olives et chèvre
Sur le même principe que les étoiles au poisson, voici cette fois-ci de petits cakes aux olives et au yaourt de chèvre (oui, j’avoue, les moules étaient en promo…). On reste sans gluten mais, pour ceux qui ne tolèrent pas le yaourt de chèvre, vous pouvez le remplacer par n’importe quel lait/yaourt végétal ou du...
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24 août 2009
7 CommentairesCakes sans gluten au poisson
Bon, c’est pas tout ça mais c’est la rentrée et il faut à nouveau prévoir les déjeuners au bureau, sans gluten évidemment. Comme l’idée est de ne pas passer 3h aux fourneaux chaque soir, je prépare de petites choses que je congèle quand j’ai vraiment vu grand. Ces petits cakes en étoile font partie du...
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19 août 2009
14 CommentairesMadeleines sans gluten aux oignons confits
Allez, quelques madeleines salées, ça vous dit ? Pour un apéro ou accompagner le fromage de chèvre, elles sont top ! Promis. Pour 16 madeleines : 60 g de farine de riz 60 g de farine de maïs 100 g de yaourt de chèvre 4 œufs 1 c.s. de poudre à lever sans gluten 3...
