fruits, légumes et céréales
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15 nov 2009
11 CommentairesCouscous de colin aux fruits jaunes sans gluten
Allez, c’est reparti pour la cuisine du congélateur ! Rapide et simple, encore une petite recette parfaite pour un dîner préparé dans l’urgence. Ceci dit, la présence de colin dans le congélateur n’était pas tout à fait un hasard… J’ai en effet suivi les remarques de Véro : je suis allée chercher le conso-guide du...
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13 nov 2009
21 CommentairesOeufs au lait citrouille-speculoos sans lactose
J’avais envie d’oeufs au lait mais pas d’oeufs classiques, d’un truc un peu plus marrant. J’ai fait le tour du frigo et voilà ce qui est sorti de mon imagination. Peu de sucre, peu de graisse, on a ici un dessert simple, rapide et...
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8 nov 2009
20 CommentairesCouronne chocolat-citrouille et physalis sans gluten sans lait
Ah non, ne me regardez pas avec ces yeux-là. Je sais bien que j’ai dit que je devais faire attention côté sucres et graisses mais bon… Faut bien que je teste et imagine des recettes pour le blog, non ? Et puis d’abord, c’est pas ma faute, la température baisse, faut que j’engrange des calories....
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6 nov 2009
8 CommentairesConsommé de courgettes à la menthe
Bon, les filles (et les garçons), c’est pas tout mais faut que je me prépare à l’arrivée des fêtes ! Comprenez : y aller doucement sur le gras et le sucré pour faire place aux céréales, légumineuses et autres légumes verts. Le but : garder un peu de place dans le pantalon (et l’estomac) pour...
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3 nov 2009
24 CommentairesCake citrouille et farine de lentilles sans gluten
Avez-vous déjà utilisé la farine de lentilles vertes ? Moi, jamais. Enfin, avant ce cake, bien sûr. En ouvrant le sachet de farine, j’ai trouvé la couleur vert très pâle très jolie et l’odeur légère très agréable. Et voilà, à peine achetée, à peine utilisée. Un joli potiron qui attendait patiemment d’être dévoré, un reste...
