fruits, légumes et céréales
-
10 nov 2011
7 CommentairesMarbré sans gluten chocolat-purée de cacahuètes
Le marbré est un gâteau que j’aime particulièrement. Evidemment, il y a cette texture toute douce, le côté gâteau d’enfance. Mais ce sont les volutes de chocolat qui me plaisent particulièrement. Je ne sais pas pourquoi mais ce gâteau me fait toujours le même effet. Je le trouve joyeux. Et puis avouez qu’il est on...
-
26 oct 2011
10 CommentairesPolenta au chocolat et aux raisins
J’ai acheté un lot de polenta. Quand je dis un lot, je dis 20 paquets de polenta. Un truc de fou. Ce qui m’a prise ? Ben, c’était pas cher, c’était sans gluten. Et puis je me suis dit que cela me donnerait l’occasion de cuisiner davantage cette petite chose. Il n’y en a pas...
-
19 oct 2011
3 CommentairesPâtes aux moules
J’aime bien les moules mais je ne les cuisine jamais. J’ai un très mauvais souvenir de moules marinières si vous voyez ce que je veux dire. Un plat surgelé, même pas un truc que j’aurais raté. En passant chez l’ami surgelé l’autre jour, je me suis dit que c’était quand même dommage de se priver...
-
12 oct 2011
3 CommentairesGâteau à la pistache et aux cerises amarena
Comme chacun sait, le dimanche est la veille du lundi. Soit. Mais parfois, on n’a pas vraiment envie que le lundi arrive. Pour adoucir l’arrivée de la nouvelle semaine, je fais de temps en temps une petite douceur, par forcément sucrée d’ailleurs. Cette fois-ci, il s’est donc agi d’une douceur sucrée. Une base classique (farine...
-
5 oct 2011
5 CommentairesPâtes sans gluten aux petits légumes et noix de Saint-Jacques
AAAAAAAARGGGGGG ! Il est 20h, je viens de rentrer. Ils sont censés arriver à 20h30. « Tout va très bien, Madâââââme la Marquise, tout va très bien, tout va très bien ! » Sauf que non. Tout ne va pas très bien. - je n’ai pas eu le temps de faire la moindre course ; - je...
