De la cuisine, des enfants, du crochet, de la couture, des bouquins, des tests, du bricolage et des choses que j'aime.

Sans gluten

Tarte sans gluten aux nectarines et aux amandes

Tarte sans gluten aux nectarines et aux amandes

Depuis quelques années, je fais une réaction allergique à certains fruits à noyau crûs. Je suis donc désormais incapable de manger ces sublimes pêches, nectarines et abricots doux et sucrés… alors que je les adore ! Cette sensibilité ou allergie s’est déclarée presque du jour […]

Poêlée de légumes et vermicelles de riz

Poêlée de légumes et vermicelles de riz

Faisons comme si vous manquiez de temps. Ou que vous ayez la flemme de cuisiner. Ou que vous ayez une grosse envie de légumes frais. J’ai ce qu’il vous faut : cette poêlée prend à peine plus de 10 minutes. Vous pourriez aimer aussi : […]

Tarte courgettes, carottes, brocolis et merguez

Tarte courgettes, carottes, brocolis et merguez

Parfois, on va faire une petite cueillette, gentiment. Et on se retrouve avec 10 kg de courgettes. Comme ça, tranquillement. Et une fois que tu as tes 10 kg de courgettes à la maison qui te regardent d’un air incrédule, presque défiant, il faut prendre […]

Tarte aux (nombreuses) myrtilles

Tarte aux (nombreuses) myrtilles

Mon petit garçon va avoir deux ans le mois prochain. C’est un petit gars joyeux qui adore goûter de nouvelles saveurs et qui s’est découvert un amour immodéré pour les fruits rouges. Parmi ceux-ci, il en est deux sortes qu’il préfère entre toutes : les […]

Sablés sans gluten au cumin et graines d’oignon noir

Comme promis hier, voici ma seconde recette de sablés salés (sans gluten) dédiés à l’apéritif. Je vous écrivais qu’elle serait à la fois plus originale et plus classique. Je la trouve en effet plus originale car elle inclut des graines d’oignon noir (que je me […]

Sablés sans gluten aux olives, amandes et herbes de Provence

Dites-donc, ça fait longtemps qu’on n’a pas fait de sablés, non ? Et des sablés salés, encore plus longtemps ! Et dites encore, ce serait pas le mois d’août ? Le mois des apéros à rallonge ? Ca tombe bien, j’ai deux recettes de sablés […]