De la cuisine, des enfants, du crochet, de la couture, des bouquins, des tests, du bricolage et des choses que j'aime.

Mois : novembre 2013

Gâteau au yaourt à l’huile d’olive et à l’orange douce

Gâteau au yaourt à l’huile d’olive et à l’orange douce

Une petite tranche de gâteau au yaourt pour le goûter ? Pour cette version, j’ai choisi une huile d’olive très parfumée pour se marier avec quelques gouttes d’huile essentielle d’orange douce et le citron. J’aime beaucoup cette alliance dans les préparations sucrées. C’est par ailleurs […]

Tarte aux griottes

Tarte aux griottes

Celle-là, j’en suis fière. Ultra fière. C’est sans doute l’une des meilleures tartes aux cerises que j’aie faite. La griotte, c’est un peu acide et c’est pour ça qu’on l’aime aussi, me direz-vous. Et vous aurez raison. Mais du coup, dans une tarte, ça veut […]

Comment, il ne marche pas ?!

Globalement, c’est ce à quoi j’ai droit ces derniers temps : « 15 mois ! Ah, il est grand. Il est encore en poussette ? Il ne marche pas ? AH BON ?! » On ajoute l’œil suspicieux. Et je vais vous dire, j’en ai ras la […]

Clafoutis à la tomate et au fromage de chèvre

Clafoutis à la tomate et au fromage de chèvre

Fastoche, ce clafoutis coloré. Fastoche ET rapide. What else?! Pour 6 personnes (ou un moule de 28 cm de diamètre) : 4 œufs 4 tomates 250 g de fromage de chèvre 40 cl de lait de chèvre ou de lait végétal si vous préférez un […]

Corn bread sans gluten et sans lactose

Corn bread sans gluten et sans lactose

Le corn bread. Le truc qui me faisait envie depuis un sacré bout de temps mais que je n’avais jamais réalisé. En grande « sérievore » que je suis, j’ai vu des générations de Nord Américains avaler goulument des morceaux de ce pain de maïs sans vraiment […]