Livre : Des recettes en 140 caractères ? Eat tweet !

Eat tweet - Maureen Evans

Vu chez Emilie Ogez (dont je vous recommande chaudement le blog non culinaire) :

Eat tweet - Maureen Evans

Maureen Evans (alias @cookbook) a rassemblé un millier de recettes de cuisine et les adapté à la sauce Twitter. Résultat : 1 tweet, 1 recette… et un livre de 272 pages intitulé Eat tweet !

Bon, heureusement, il y a un glossaire pour décrypter certaines expressions parfois absconses… y compris pour les fans de Twitter dont, je suis sûre, vous faites partie !

Et au fait, ça ressemble à quoi une recette en 140 caractères ? A ça :
Matsutake Macaroons: cvr2h 1½c dry unsweetend coconut/2oz grtd matsutake. Mix+½c sug/eggwt/2T flr/¼t salt; +½t vanil; stir10m@low. 15m@300F.

Alors, tenté(e)s ?

Sans gluten et sans lactose : les derniers produits testés

Sans gluten sans lactose

Comme vous j’imagine, je suis toujours à l’affût des nouveaux produits. qu’ils soient sans gluten, sans lactose ou pas d’ailleurs. J’aime bien jeter un oeil, voire goûter, tout ce que je ne connais pas.

Résultat des courses, je passe parfois un peu plus de temps que de raison dans mon supermarché bio.
Et ce n’est pas le Zhôm qui va presser le mouvement… Je crois bien qu’il est pire que moi sur ce point ! Il serait du genre à aller choper chaque paquet inconnu pour regarder ce que c’est, ce qu’il y a dedans, etc.

Voilà mes dernières trouvailles : du fromage frais sans lactose parfait pour remplacer le St Morêt ou le Philadelphia, des pâtes sans gluten juste parfaites et des soupes miso également sans gluten ! Je précise, à toutes fins utiles, que ce billet n’est pas sponsorisé et que j’ai acheté avec mes sous à moi que j’ai gagnés durement tous ces bons produits. Na !

Sans gluten sans lactose

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Poulet au Roquefort et aux noix

Poulet au Roquefort et aux noix

Ce morceau de Roquefort n’est pas à la hauteur d’un plateau de fromages. Bon, il est pas mauvais, hein. C’est juste que je le sens pas, à côté de ma super tome de brebis, de ce magnifique crottin que j’ai le plus grand mal à ne pas m’enfiler ou encore de ce Valençay vaillant et prometteur.

Quoi faire, ainsi, de ce morceau de Roquefort ? Je pourrais le faire fondre légèrement sur une tartine de pain grillé et le servir avec une compotée de poire. Oui, je pourrais. Mais je n’ai pas envie de condamner mes Williams rouges à une compotée. Nope. Je vais me les manger goulument toutes crues.

Eh ben le morceau de Roquefort, il va finir fondu, dans du riz, allié avec ces belles noix toutes fraîches qui viennent d’arriver. Ca donnera à l’homme l’occasion de voir ce qu’est une noix fraîche (OMG !). Et puis ça tombe bien, y a des filets de poulet à finir.

Ready, steady, go !

Poulet au Roquefort et aux noix

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Des jujubes !

Jujubes

Jujubes

Eh oui, il s’agit bien de jujubes ! Les plus vertes sont les moins mûres, elles ont un petit goût de pomme. Les brunes sont les plus mûres et ont un léger goût de datte. Et c’est effectivement pour cette raison, ma chère Ika, qu’on les appelle également « dattes chinoises ». Je vous renvoie vers notre ami Wikipédia pour lire l’article sur les jujubes

Jujubes bien mûres

Dis donc, Ika, tu voulais pas non plus que je te donne la réponse tout de suite, non plus ?!

Les gagnantes sont donc Ika et Kheira (qui a répondu par mail). Envoyez-moi vite vos adresses par le biais du formulaire de contact afin que je vous envoie votre surprise.