Mois : mai 2010

Gâteau pomme coco sans gluten sans lait, un salon et une pause

Gâteau pomme coco sans gluten sans lait, un salon et une pause

Aujourd’hui, plein de trucs à vous dire : une info, une recette et re une info. D’abord, le salon Saveurs à Paris, Porte de Champerret. Si vous avez envie de faire un peu de chopping gourmand, c’est le moment. Pour plus d’infos, cliquez sur la […]

De l’anonymat sur le web

De l’anonymat sur le web

Point de recette aujourd’hui, les amis. Juste le relais de l’appel lancé par Pierre Chappaz (Pdg de Wikio),Jean-Baptiste Clot (Pdg Canalblog), Olivier Creiche (Pdg d’EZ Embassy), Jean-François Julliard (secrétaire-général de Reporters sans frontières), Frédéric Montagnon (Pdg Over-blog), Tristan Nitot (Président de Mozilla Europe), Philippe Pinault (Pdg Blogspirit), Jeremie Zimmermann et Philippe […]

Oeufs au lait de riz et de coco

Oeufs au lait de riz et de coco

Alors là mes amis, je suis tombée sur une tuerie : un mélange de lait de riz et de coco. J’ai découvert ce produit en allant me ravitailler en lait de riz dans ma Biocoop. En passant à la caisse, le caissier m’a dit : […]

Cake au cabecou, aux olives noires et à la purée de cacahuètes sans gluten

Cake au cabecou, aux olives noires et à la purée de cacahuètes sans gluten

Le cake dont je vous livre la recette aujourd’hui est celui que nous avons dévoré lors d’une promenade. Préparé la veille pour le lendemain, le pauvre chou a été littéralement dévoré… Bah, c’est bien fait pour lui ! Il n’avait qu’à pas être si bon. […]

Pancakes Star Wars – Geekette inside

Pancakes Star Wars – Geekette inside

Eh non, pas de recette pour finir cette semaine mais une trouvaille de geekette. Du genre qui aime Star Wars, collectionne les R2D2 et qui offre des sabres laser à son Zhôm : des empreintes pour faire des pancakes à l’image de certains personnages de […]

Yaourts de brebis onctueux au chocolat et au pralin

Yaourts de brebis onctueux au chocolat et au pralin

Pour changer un peu, j’ai fait des yaourts un peu liquides, très onctueux. D’habitude, je préfère quand ils se tiennent un peu (d’où mon ajout quasi permanent d’agar-agar) mais là, l’idée était d’obtenir quelque-chose qui soit plus proche de la crème dessert. Je ne suis […]