De la cuisine, des enfants, du crochet, de la couture, des bouquins, des tests, du bricolage et des choses que j'aime.

Mois : octobre 2009

Petits moelleux sans gluten au chocolat, thé vert et épices

Petits moelleux sans gluten au chocolat, thé vert et épices

Tous les matins, je bois mon thé. C’est mon moment à moi, absolument sacré, sans lequel je ne suis qu’un machin grognon. La semaine, je bois un mélange de thé kukicha et de shoyu (oui, je sais que c’est bizarre, mais c’est le seul truc […]

Tofu korma

Tofu korma

Que diriez-vous d’un petit délice indien et végétarien ? La sauce korma est l’une des préférées de la maison Tweet. N’ayant pas de poulet à disposition, nous nous sommes décidés pour une version au tofu. Eh ben, c’était pas mal du tout ! Et vraiment, […]

Bouchées sans gluten aux noisettes et cerises

Bouchées sans gluten aux noisettes et cerises

Comme je vous le disais l’autre jour, j’ai reçu un petit colis de La Mandorle (spécialisés dans les boissons instantanées et crèmes à base de fruits à coque). Dans celui-ci se trouvait notamment de la Fleur de Noisette, une préparation pour lait de noisettes. Et […]

Pommes en couronne sans gluten sans lait

Pommes en couronne sans gluten sans lait

Voici une recette de feu ma grand-mère maternelle. Ce dessert a bercé mon enfance et, pour moi, il est toujours associé à ma mamie. Je n’en ai jamais mangé ailleurs que chez elle. Je suis une grande fan de chocolat devant l’éternel (comme vous l’avez […]