De la cuisine, des enfants, du crochet, de la couture, des bouquins, des tests, du bricolage et des choses que j'aime.

Mois : septembre 2009

Pannacotta pistache sans gluten sans lait

Pannacotta pistache sans gluten sans lait

Zhôm adore la pannacotta alors j’en fais régulièrement en testant toutes les saveurs qui sont dans le placard. Imaginez le bazar… 😉 Ce dessert n’a que des avantages : il est rapide, léger, sans gluten, sans lactose et sans œuf. Vous pouvez par ailleurs l’accompagner […]

Muffins chocorange sans gluten

Muffins chocorange sans gluten

Quoi de mieux qu’un joli muffin bien chocolaté pour l’apéro sucré du vendredi soir, je vous le demande ? L’histoire est la suivante. La Tweet s’est retrouvée à cuisiner en vitesse un jeudi à 23h pour l’apéro du lendemain, apéro pas du tout prévu… L’apéro […]

Pâtes sans gluten aux légumes minute

Pâtes sans gluten aux légumes minute

… mais toujours sans gluten ! Alors çà, c’est ze recette du soir rapide et savoureuse… Pour 6 personnes : 250 g de pâtes sans gluten 500 g de légumes grillés (mélange de poivrons, aubergines et courgettes) de l’ami surgelé) 1 pot de 25 cl […]

Frites de potimarron

Frites de potimarron

Alors là, on est presque dans le registre de la sucrerie. Comprenez-moi bien, il s’agit bien d’une recette salée mais c’est tellement bon qu’on en mangerait comme du chocolat… Cette recette, je la dois à ma belle-mère (gros bisous à la-dite belle-maman) et je la […]

Cake moelleux aux pommes et quetsches sans gluten

Cake moelleux aux pommes et quetsches sans gluten

Dans la série des cakes, en voici un que nous aimons vraiment beaucoup. Il est doux, pas trop sucré, bien parfumé et il se conserve longtemps sans rien perdre de son extra-moelleux ! En gros, tout pour  plaire, non ? Bien sûr, ce cake et […]

Appel à recettes

… chez Christelle ! Dans son dernier post, cette dernière nous donne sa recette du pralin sans caramel et une recette de palets au chocolat blanc. Elle nous propose par ailleurs d’imaginer des recettes de « mille-feuilles » en partant de ces palets. Attention, pour les intolérants/allergiques, […]